黄芪汤有哪些作用和功效呢？

很多人喜欢在家里炖汤吃，今后在炖汤吃的时候，可以加入一些中药成分，起到更好的滋补功效，比如可以加入黄芪，黄芪是一种很珍贵的中药，比如有的人出现了血虚，还有很多人正在受到糖尿病的困扰，这时候都可以自己炖黄芪汤来吃，不仅味道非常好，食疗效果也非常棒。

材料：黄芪、西洋参、茯苓、枸杞、大枣、小香菇、乌鸡

做法：

（1）所有材料洗净后，泡水备用，小香菇泡水3-4小时充分泡发。

（2）土鸡或者乌鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅，将泡过水的材料（除枸杞、红枣外）也放进去，加入足量水大火煮沸。

（3）转小火煲煮1.5小时，加入枸杞、红枣，再煲半小时，关火。

（4）出锅前可根据个人需求加入盐调味。

材料：黄芪、灵芝、葛根、丹参、沙参、小香菇、猪蹄

做法：

（1）所有材料洗净后，泡水备用，小香菇泡水3-4小时充分泡发。

（2）猪蹄斩块后过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅，将泡过水的材料也放进去，加入足量水大火煮沸。

（3）转小火煲煮2-2.5小时，关火。

（4）出锅前可根据个人口味加入盐调味。

材料：黄芪、花生、红枣、莲子、小香菇、牛肉

做法：

（1）牛肉斩块过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅

（2）小香菇洗净后，充分泡发放入砂锅。

（3）黄芪、莲子洗净后放入砂锅，倒足量水大火烧开后，转小火煲1小时。

（4）放入花生、红枣，煲半小时关火。

（5）出锅前可根据个人需求加入盐调味，撒小葱碎装饰。